Rub Epices à frotter

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Nombre de personnes 8 Personnes Difficulté: Facile Temps De Préparation: 5 Minutes

Le rub, ou épices à frotter , est souvent utile pour parfumer viande et poisson avant une cuisson au barbecue. Ça permet d’éviter la marinade, car un filet d’huile suffit à faire adhérer nos épices.

Ici je vous propose mon rub utilisé pour mon pulled pork. La recette à de grandes proportions pour ainsi pouvoir en avoir une quantité d’avance. Prévoir un bocal à fermeture hermétique pour mettre le mélange d’épices.

Ingrédients

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Instructions

Zero/1 Instructions
  • Dans un saladier mélanger nos épices. Mettre ensuite dans un bocal hermétique. C'est prêt

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