Compote pomme poire
Historiquement, la compote daterait de -1000 av jc. Enfin ce sont les premières traces évoquant une bouillie de pomme cuite. Ici je vais donc compoter des pommes et des poires. C’est une recette faite pour mon bambino mais qui ne se régale pas avec une bonne compote de nos jours ? Les puristes me fusilleraient …