tortilla pomme de terre chorizo
La tortilla, on pense toute suite au kit jaune et rouge présent dans nos hypermarchés habituelles, et c’est à moitié vrai. En effet au Mexique on désigne la tortilla comme une galette faite de maïs que l’on utilise pour les fajitas ou les burritos. Mais les Espagnoles ont décidé d’élargir le termes en désignant tout …